響食-慕求冬蟲夏草概念館-用餐環境篇

某日應朋友之邀，參加慕求冬蟲夏草會館在Facebook上的活動，只要留言"我要吃慕求"即可參加抽獎，沒想到我居然成為幸運寵兒獲贈兩人份980元的套餐，話不多說，立即安排當週六用餐。

看到這邀請卡立即感受華貴氣氛

進到館內，果然氣勢非凡，到處都是匠心極聚的古董水晶

 

這不是傳說中的王妃手扶梯嗎?

處處皆是藝術品

適合大桌，好想叫老闆來這邊辦尾牙喔

被書環繞的半開放包廂

 

  

來到了我們的用餐區 (旁邊還有花園陽台)

  

準備享受我們的這一餐

響食-慕求冬蟲夏草概念館-享食篇

一上座，就先來一壺整盅的蟲草泡茶

我還滿喜歡這味道的，很難形容的溫潤氣味 

我們被招待的是黃金吉利套餐，主餐可任選，我選了烤松坂豬，而Saint點的是推薦的蟲草燉雞

 

沒想到直接拿一罐新鮮的蟲草讓我們拔著吃 ，我覺得很像花粉。 

這樣悠閒的舒適環境，我們當然是慢慢享用，沒想到服務生走過來問到：『兩位蟲草不吃，是不喜歡嗎？』我連忙解釋是想慢慢享用，他才解釋，這一罐蟲草要價600元，是很好的補物。

只是Saint不習慣這味道，還說有點反胃，那就由小的代勞，幫忙健康一下囉。 

水果沙拉，上面一樣灑幾根蟲草，凱薩風味，很得我心

裸麥麵包還有小圓bun 

 

   

這個沾醬也是調和蟲草，滿特別的 

 

湯品：蟲草爭山藥，相當滑順入口

蟲草上湯鮮蔬，有竹笙、蘆筍和蟹肉，當然還有蟲草。非常清爽可口，但吃到這裡我們已經很飽了，但這些只是前菜呢。

烤松坂豬，淋上蔥油，滋味既清爽又開胃，烤蔬菜也非常優質，蔥油吃起來很像碗粿的淋醬耶

 

蟲草燉雞，食補作法，好喝，肉也嫩

沒想到還有一道麻油撈麵，我們面面相覷，這實在超過我們的食量負荷啊

 

飯後再來一杯強力推薦的特製拿鐵，真的順口

 

當然，甜點怎麼少得了，這是蟲草果凍，爽口不膩

撐著肚子我們倆在館內悠哉地逛，星期六晚上怎麼才一個大桌和我們小桌呢？我問服務生，他說這原先是會館，只供應會員使用，不過近日開放給一般民眾，我們才得這樣的福氣大飽健康一番。

這裡的服務也好的沒話說，仕應生又帥又周到

有機會好想帶爸爸媽媽一起來用餐喔，顛覆一般食補的餐飲方式，既享受又無負擔（是身體無負擔，不是花費><），他們一定也會很開心的

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工商時間

跟多數人一樣，我都還停留在冬蟲夏草是長在蟲體上的植物，素食者其實不能食用的。只是這邊的培植方式不同，用的是有機米當培植底，經過他們專業的實驗室培育，所以一般素食者也可享用喔

這樣一罐罐看起來很壯觀

 

慕求冬蟲夏草概念館
電話：(02) 2708-6177
住址：台北市信義路四段１０７－１號１樓

100627~28 高雄旅行-住宿: 85天空日租民宿

據說台北正在下著大雨，但是運氣好的我們在高雄卻頂著無敵的大藍天和陽光，踩著高跟涼鞋的我幾乎快融化了。

幸好住宿的85大樓距離高捷三多商圈站僅5分鐘的路程，雖然是這樣我也是快受不了這樣的高溫，快步進入。

高雄最高地標

(中庭)

原來是建台百貨，但是後來經營不善，日租民宿因而興起。這也不是壞事啦，有這樣好又經濟的住宿環境，也能促進高雄的旅遊發展。到這邊住宿的多以年輕人或家庭為主，還有不少香港的背包客喔。華麗的飯店也好，親民如家的民宿也好，各有喜好。

85大樓分兩段式，12樓以下是另一家飯店，搭上電梯後到12樓的大廳後即可看到相互鄰立的各家民宿。由於我們前一週才開始訂房，有很多房間都沒了，因為85大樓的接待小姐很客氣，比較之後，我們選擇了他們的處女座二人房 。記得要先到12樓的接待處check in，拿到鑰匙後即可前往各樓層的房間。

接待的一位先生很客氣，還送我一個小玉的公仔，我拿給同事的時候，她開心地轉圈呢。

我沒記錯的話，處女座房在16樓，面市景，相當明亮喔

玄關處的小廚房

小客廳和房間，這樣的空間感很得我倆的歡心，將來的房子可以參考用

運用玻璃隔板，區隔空間又拉大視野 (筆記...)

最大功臣當然就是這一整面的窗戶了，陽光灑進來的時候，整個人的勁都來了。

客廳的小書櫃

床前的小桌子，木板地的顏色也很不錯

廁間很乾淨

有附紙杯、牙刷、洗髮精還有整罐的沐浴乳，這個就特別了，不過比較不浪費也是真的。整體而言都還滿符合我們需要的衛生整潔，只是有個地方，忍不住要講一下，供應的毛巾是IKEA的，但不曉得是清潔劑的味道還是什麼，我覺得味道很不好聞，有點像是沒晒乾衣服的霉味...

瘋狂的陽光

服務好、交通便利、住宿環境佳、價格又漂亮，下次來還會選擇這邊喔


85天空

房型很多，這次入住的是處女座二人房 (面市景，面海景的房型價格稍高)，周日入住算平日價，NT1,080

低卡輕食料理-涼拌青苦瓜

既是現摘的好物，自是不能放過生食的好機會

1人份材料
青苦瓜1小塊，切片，記得要把囊瓢刮乾淨就比較不苦囉
自醃醬蘿蔔的豆醬少許，稍微淹過切片苦瓜即可
抓一抓，放入冷藏半小時或冷凍10分鐘 （不要放過頭了，變成苦瓜冰應該沒人想吃）

上桌前灑上一些薑絲即可

低卡輕食料理-苦瓜燉排骨

獲贈自栽青苦瓜一條，在這炎炎夏日真是消暑好物

 














（長得真是漂亮！）

材料2~3人份：

中型苦瓜半條，切塊
自醃醬蘿蔔5~6條
醬蘿蔔的豆醬一些
排骨5~6塊

將排骨川燙去血水

大同電鍋內鍋半鍋水，放入醬蘿蔔、豆醬和排骨，外鍋放入2杯量米水，切下煮飯開關

開關跳起，再放入苦瓜。我喜歡苦瓜保有清脆的口感，所以第二輪再放入。外鍋再加入2杯水，按下開關，接下來就等開關跳起即可以享用。清甜當中帶少許苦味，很是爽口～

介紹料理好幫手，去油撈杓！網洞極密，所以可以輕易撈起浮在表面的油，乾乾淨淨！各大超市、五金百貨皆有賣。