低卡輕食料理-苦瓜燉排骨

獲贈自栽青苦瓜一條，在這炎炎夏日真是消暑好物

 














（長得真是漂亮！）

材料2~3人份：

中型苦瓜半條，切塊
自醃醬蘿蔔5~6條
醬蘿蔔的豆醬一些
排骨5~6塊

將排骨川燙去血水

大同電鍋內鍋半鍋水，放入醬蘿蔔、豆醬和排骨，外鍋放入2杯量米水，切下煮飯開關

開關跳起，再放入苦瓜。我喜歡苦瓜保有清脆的口感，所以第二輪再放入。外鍋再加入2杯水，按下開關，接下來就等開關跳起即可以享用。清甜當中帶少許苦味，很是爽口～

介紹料理好幫手，去油撈杓！網洞極密，所以可以輕易撈起浮在表面的油，乾乾淨淨！各大超市、五金百貨皆有賣。