響食-慕求冬蟲夏草概念館-享食篇

一上座，就先來一壺整盅的蟲草泡茶

我還滿喜歡這味道的，很難形容的溫潤氣味 

我們被招待的是黃金吉利套餐，主餐可任選，我選了烤松坂豬，而Saint點的是推薦的蟲草燉雞

 

沒想到直接拿一罐新鮮的蟲草讓我們拔著吃 ，我覺得很像花粉。 

這樣悠閒的舒適環境，我們當然是慢慢享用，沒想到服務生走過來問到：『兩位蟲草不吃，是不喜歡嗎？』我連忙解釋是想慢慢享用，他才解釋，這一罐蟲草要價600元，是很好的補物。

只是Saint不習慣這味道，還說有點反胃，那就由小的代勞，幫忙健康一下囉。 

水果沙拉，上面一樣灑幾根蟲草，凱薩風味，很得我心

裸麥麵包還有小圓bun 

 

   

這個沾醬也是調和蟲草，滿特別的 

 

湯品：蟲草爭山藥，相當滑順入口

蟲草上湯鮮蔬，有竹笙、蘆筍和蟹肉，當然還有蟲草。非常清爽可口，但吃到這裡我們已經很飽了，但這些只是前菜呢。

烤松坂豬，淋上蔥油，滋味既清爽又開胃，烤蔬菜也非常優質，蔥油吃起來很像碗粿的淋醬耶

 

蟲草燉雞，食補作法，好喝，肉也嫩

沒想到還有一道麻油撈麵，我們面面相覷，這實在超過我們的食量負荷啊

 

飯後再來一杯強力推薦的特製拿鐵，真的順口

 

當然，甜點怎麼少得了，這是蟲草果凍，爽口不膩

撐著肚子我們倆在館內悠哉地逛，星期六晚上怎麼才一個大桌和我們小桌呢？我問服務生，他說這原先是會館，只供應會員使用，不過近日開放給一般民眾，我們才得這樣的福氣大飽健康一番。

這裡的服務也好的沒話說，仕應生又帥又周到

有機會好想帶爸爸媽媽一起來用餐喔，顛覆一般食補的餐飲方式，既享受又無負擔（是身體無負擔，不是花費><），他們一定也會很開心的

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工商時間

跟多數人一樣，我都還停留在冬蟲夏草是長在蟲體上的植物，素食者其實不能食用的。只是這邊的培植方式不同，用的是有機米當培植底，經過他們專業的實驗室培育，所以一般素食者也可享用喔

這樣一罐罐看起來很壯觀

 

慕求冬蟲夏草概念館
電話：(02) 2708-6177
住址：台北市信義路四段１０７－１號１樓